自宅でもんじゃ

　月島もんじゃの時に書いたように、実は自宅でも簡単にもんじゃはできるそうです。さっそく試してみました。

　基本は小麦粉を水で溶いてソースを加えれば良いとのことでしたが、念のためネット上のレシピをチェック。だし汁を使うなど、ポイントがあるようです。

　焼くのはホットプレートです。ちょっと1回分の分量が多かったみたいです。厚めのもんじゃでドロドロになるまで時間がかかりました。本当はもっと薄く焼く方がいいのでしょう。

　でも、予想以上にうまいもんじゃが出来上がりました。先日ダイソーで買ったもんじゃへらでいただきました。

　これからも自宅もんじゃを楽しみたいとは思います。でも、へらでプレートを傷つけないよう注意しないといけません。

Comments

[1. manatuno]

挑戦しましたか！
そうそう！同感です。私ももんじゃは薄く大きく広げるのが美味しいと思います。で、焼け残った煎餅状の皮が以外と美味しかったりして。
なるほど、確かにホットプレートですと、ヘラでガリガリ〜！！はまずいですね。思わぬ苦労もあったのですね。

[2. Toba]

manatunoさん

さっそく挑戦です。実は私は食べるだけですが・・・。
月島でも、煎餅状の部分がおいしいとお店の方の教えていただきました。今回は少し知った顔で「ここがうまいんだよ」と食べましたよ。

お菓子感覚で食べられるのがうれしいです。

[3. すー猫]

はじめまして。
来春から明治薬科にお世話になる予定の高校３年の娘を持つ母親です。明治薬科で検索していたらＴｏｂａさんのブログにであいました。
先日　キャンパスの見学に行きましたが　環境のとてもよいところですね。ひとり暮らしさせるのに　とても心配でしたが　少しほっとしました。
今は　住むところをネットで探しています。なにぶん遠方なので　アパート探しに何度も上京できないのです。
大学に近く　お安いアパートをご存知でしたら　教えてください。
ところでもんじゃのへらは１００円ショップにデザート用の木べらが売られています。これがプレートを傷つけないのでお勧めです。　

[4. Toba]

すー猫さん

娘さんが4月から明治薬科大生にならられて一人暮らしされるんですね。お察し申し上げます。現在の大学の周辺も最寄の秋津駅もそうですが、おっしゃるとおりのどかな場所ですからご安心を。30分もあれば都内には出られますが、普段家と学校を往復する間に危険な場所は無いものと思います。

住まわれる場所はネット以外で探されたほうが良いかもしれませんね。この周辺でも学生さんが多く入居されているような物件が多くありますが、そのようなものはネットには出づらいのではないでしょうか。一般論ですが、出入りが発生するのは3月末だけですから・・・。学校で紹介してくれるか、もしくは地元の不動産屋さんに電話で当たってみるというのが良いように思います。具体的でなくて申し訳ありません。

へらですが、木ベラですか、なるほど。それならば大丈夫そうですね。どうもありがとうございます。

[5. すー猫]

ありがとうございます。
１１月に上京する機会がありますので　地元の不動産屋さんに行ってみることにします。
娘と１８年間片時も離れず暮らしてきましたが　ついに子離れしなくてはなりません。不安でいっぱいでしたが　Ｔｏｂａさんのブログには　娘がこれから出会うであろう素敵な風景がたくさん切り取られていて　ほっとする思いがしました。
もんじゃも娘が大好きで　明太子　もち　チーズ　ベビースターラーメンが我が家の定番です。息子と夫が好まないので
これからはしなくなるかもです。
何につけてもさみしい限りです・・・

[6. Toba]

すー猫さん

18年ですか・・・長いようであっという間かもしれませんね。でも、きっとこれを機会にまた一つ成長されることでしょう。お子さんは頑張って親離れされていくのでしょうから、すー猫さんも頑張って子離れされてください。

もんじゃにもちですか・・・、なんかイメージできないのですが、今度試してみたいと思います。

10/25と26に明薬祭がありますので行ってみようかと思っています。