小松菜の漬物


 先日、所沢市下安松にある森田商店さんのモーリーマーケットなるものに足を運び手に入れたのがこの小松菜の漬物です。

 前にも書いた通り、野沢菜の漬物が大好きです。でも、こちらではなかなか手に入りません。もしや、この小松菜の漬物は・・・と思ったら大ビンゴ。十分、野沢菜漬の代わりになります。

 小松菜だったらこのあたりでもたくさん作られていますから、この漬物が普及するとうれしいと思ってます。でも、どこに行けば買えるんだろう・・・。