先日、所沢市林付近を車で走行中に卵の直売の看板を発見しました。このあたりにそういう場所があるという話は聞いてはいたものの、一度も足を運んだことはありませんでした。
せっかくなので立ち寄って買ってきました。ちょうどこの辺りです。
私が子供の頃は近所にタマゴ屋さんがあって、よく買いに行ったものです。鶏舎も覗けるのでタマゴ屋さんに行くのは楽しかったような記憶があります。最近ではスーパーで買うのが普通になってしまいましたね。
この看板にあるハッピー卵は、川端産業さんというところが産みたてのタマゴを直売しているようです。1kgで420円でした。若干見てくれの悪いB級品だと1kgで300円です。1kgだと16個から17個のタマゴに相当するそうで、産みたてということを考えればそれほど割高ではありません。
買った卵はスーパーのようなタマゴ用のラップではなく、そのまま箱にタマゴを重ねて入れてくれました。運搬には少し注意しないといけないのかもしれませんが、こういうタマゴだとそんな心配をしなくても良いのかもしれません。その辺はよくわかりません。
産みたてのタマゴなので、帰ってさっそくタマゴかけご飯にしました。いやあ、新鮮だとおいしいです。スーパーのタマゴでタマゴかけご飯を作ると白身部分に白くなって堅い部分がありますが、あれがとても少なかった気がします。黄身と白身がおいしく混ざり合ったタマゴかけご飯になりました。
