鯨の大和煮

 先日、袖ケ浦海浜公園に出かけた際、海ほたるで買っていた缶詰を開けました。

 鯨の大和煮です。

くじら缶

 ここで捕鯨についての議論をするつもりはありません。

 私が小学生の頃は、クジラの竜田揚げがよく給食に出ました。黒くて硬い肉でしたが、好きな料理でした。

 缶詰の案内をみると、本州沿岸のツチ鯨の肉が原料だそうです。年間何頭くらい採ることができるんでしょうね・・・。