先日、ダイエーで見つけたアメリカ産のお米「カルヒカリ」です。5kgで1480円でした。無洗米だと1580円。
カリフォルニアで作られたお米だからカルヒカリなんでしょうか。コシヒカリを思い出させるネーミングです。
10年以上前に在米中に食べていたお米を、こちらから思い出しました。「錦」と「田牧米」でした。あの時に特にマズイと思った記憶は無いので、今回もきっと問題ないでしょう。少なくとも私の口には。
ところで、アメリカ米という言葉はわかりやすいですが、米国米とするとよくわからなくなり、略して米米とするとさらになんだかわからなくなるあたりが、今後の未来を感じさせます。
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♪せめてせめてせめてやめてやめて。