先日、星乃珈琲店へ。ドトールコーヒーが、最近郊外店として伸びているコメダ珈琲店に対抗するために作ったお店らしいです。所沢店などはコメダのすぐ隣に店舗を構えるほどで、ある意味わかりやすいです。
新座店に向かったところ、駐車場待ちの車が何台かあり、これはダメだと三芳店に向かったらこれが大正解。とっても空いてました。大通りからは少し離れているからでしょうか。
高級感漂う店内には雑誌が置かれているので、一人で来てゆっくりしてる人もいました。確かに200円のコーヒーよりは落ち着いた時間が過ごせそうです。
コーヒーはご覧の通り。ドリップで入れているらしいです。最近の流行り、原点回帰です。
そして、この窯焼きスフレパンケーキが売りだそうですよ。注文を受けてから焼きあがるまで20分かかるとのこと。つまり、最低でも20分以上はゆっくりしていられるってことですね。外はカリカリ、中はふっくらのパンケーキでありました。
本当はコメダ珈琲店と比較してみたかったのですが、よくよく考えたらまだコメダに行ったことがありませんでした。何となく行ったことがあるつもりになってました。今度、出直します。
八王子発祥の高倉町珈琲、リコッタパンケーキが評判になってます。
店舗が少ないのが難点ですが機会があればお試しください。