先日テレビをながら見していたら、フランスにはフレンチドレッシングは無いという話をやっていました。結局のところ、外国の食文化が国内に入って来るとその国に応じた適用をするのではないかと思います。
例えば、アメリカで寿司といえば日本食で通っていますが、それでもカリフォルニアロールと呼ばれるアボガド寿司が普通に流通していたりします。日本には無かった寿司ネタです。最近、このアボガドを使った寿司はくら寿司の「えびアボガド」に代表されるように逆輸入されてきてるのかなとは思ってますが。
さて、そんなアメリカで一般に日本食として通っているものにHIBACHIというのがあります。最近ふとYouTubeで動画を見つけたのでこうして書いていたりします。HIBACHIはおそらく火鉢なんでしょうが、鉄板焼のお店のことです。鉄板の周りをお客が囲み、シェフがパフォーマンスを交えて焼き物を提供してくれるお店です。日本で鉄板焼といえばお好み焼きとかもんじゃのように庶民的なものか、逆に高級ステーキを焼いてくれる高級店のどちらかになるかと思います。HIBACHIでは安くは無いけれど高すぎもしない価格で焼き物を楽しむことが可能です。
どんなパフォーマンスをしてくれるのかは上の動画を参照してみてください(長いので最後まで見ないでも良いです)。私もこの手の店には何度か足を運んだことがあります。こちらにその時の記事が残ってました。 続きを読む
というTVドラマの主人公です。
在米中に住んでいた借家には暖炉がありました。普段は使わないのですが、暖炉のある生活なんて日本じゃ一生味わえないだろうしということで、時々、市販の薪みたいなものを買ってきて使ってみたりしていました。
私の大好きな映画のひとつに「
ペンシルヴェニア州のフィラデルフィアには造幣局があります。造幣局は英語でMintというようで、なんかおいしそうな名前ですが、れっきとした英単語のようです。つい最近まで何かの頭文字を取ったものかと思っていました。現に日本の独立行政法人造幣局はJapan Mintというようです。
渡米してから家の契約をするまでの1ヶ月くらいはホテル暮らしでした。主な夕食はマクドナルド。セットメニューの番号と、飲みたい飲み物さえ伝えられればOKなので、初心者でも比較的簡単に食べ物にありつけるのでした。
私が最初にニュージャージー州でしばらく滞在したホテルはEast Hanoverという所にある
アメリカの本屋でおもしろいなあと思ったのは、売れ残った本は安く売られていたりすること。日本では再販制度があるので、どこで買っても本は定価で買わないといけませんが、実はこのような再販制度が残っている国の方が少ないらしいです。確かに、一歩間違えば独占禁止法違反ですしね。
州によっても違うのでしょうが、私のいたニュージャージー州では、スクールバスが子供の乗降をさせている時は、まわりの車はみんな止まって待たなければいけません。これは、バスの後ろを走っている車だけでなく、バスの対向車線を走っている車も止まる必要があります(中央分離帯の有り無し等でもっと細かく決まっていたと思いますが)。
在米中によくお世話になっていたKingsというスーパーでのひとコマです。子供サイズのショッピングカートから大人が持てるように飛び出たパイプ。そしてその先端にはCUSTOMER IN TRAININGと書かれています。これを初めて見た時はほのぼのしました。
在米中の帰国直前に自由の女神に行ってきました。911のテロから内部公開は中止となっていたようですが、また最近、部分的に公開が始まったようですね。
在米中はどこに行くにも車です。車が無ければ生活できません。ですから、高速道路も
基本的には無料です。とてもお得な気分でした。それでも所々、有料のところもあります。
まあ、有料といっても日本のように何千円もとられるようなことはまずないの
ですが・・・。
州によっていろいろと法律が異なるのでしょうが、私がいたニュージャージー州では2年に1度、車検を受ける必要がありました。日本で言えば車検の検査費用のほか、もろもろの税金も一緒に請求されるので、車検は高いというイメージがありますが、向こうでは無料でした。
去年あたりから日本でもイオンが無人レジの実験を始めたようですが、私が在米中の2001年頃、アメリカでも無人レジのサービスが始まりました。新し物好きの私は、普段は行かない場所にあるスーパーだったのですが、この無人レジを体験するためだけに足を運んだのでした。
を着けない人たちがいるビーチということで、そんなものとは無縁の生活を送っているつもりでしたが、知らないってのは恐ろしいことです。在米中にまちがって家族でヌーディストビーチへ行ってしまいました。
アメリカ全部がこうなのかどうかはわかりませんが、少なくとも私が住んでいた周辺では、クリスマスツリーを買った時には車の上に載せて帰るようです。
まもなく落ち葉の季節になりますね。落ち葉といえば竹ぼうきという簡単な発想しかできない私にとって、アメリカで初めてこのブロワを見た時の驚きは今でも覚えています。だって、掃除機のようにゴミを吸い込むのではなく、ノズルから出る風で落ち葉を散らすわけですから・・・。実際には散らすように見せかけて最後は1箇所に集めてしまうのがワザなのではありますが。
私が在米中にお世話になっていた銀行、Chase Manhattan Bank(現在はJPMorgan Chase)のFlorham Park支店です。どっしりした建物でさぞかし信頼のおける仕事をしてくれるかと思いきや、これがまた色々と苦労させられました。きちんとATMで使えるキャッシュカードを手に入れるまでに何度、この銀行に足を運んだことか・・・。
ニュージャージー州は州法だかでセルフのガソリンスタンドが作れません。だから、ガソリンを入れに行くとお店の人に頼んでいれてもらっていたのですが、隣の州ペンシルベニアにドライブに行った時に初めてのセルフのガソリンスタンドを体験しました。